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各種癌症剋星~~~~~~~蔬菜

    紅薯——結腸癌 乳腺癌

    紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質,可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

    番茄——前列腺癌、乳腺癌

    番茄中含有的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌,激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑,可殺死人體內能導致老化的自 由基。研究表明,攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率,並對胃癌、肺癌有預防作用。

    甘藍類蔬菜——胃癌

    甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物,對於人體內一種能起到解毒作用的酶,具有誘導作用。經常食用,可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

    胡蘿蔔、南瓜等蔬菜——肺癌

    胡蘿蔔、南瓜等蔬菜中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基,預防肺癌的發生。綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能,提高 機體免疫力,也有較強的抗癌功效。

    大蒜——結腸癌

    大蒜經常食用,可使患結腸癌的風險降低30%。

    茭白、芹菜等——大腸癌

    茭白、芹菜等是富含纖維的蔬菜,進入腸道後,可加快其中食糜的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留時間,促進膽汁酸排泄,對預防大腸癌極為有益,普 通人每天要吃一斤。

    每天應攝入500—1000克各類蔬菜

    作為健康人群,普通人應該儘量多吃蔬菜,每天攝入500—1000克各類蔬菜,才能夠起到防病、保健作用。對於癌症病人,在積極配合醫生治療的同時,應根 據自身情況,適當多食用相應的防癌、抗癌蔬菜,可以起到很好的輔助治療作用。

    要長壽,就得做「腸勝將軍」

    長期便秘導致的腸道污染可能是造成這些嚴重疾病的主要嫌疑犯之一。而且食慾不振、消化不良、早衰、易疲勞、老年斑等等一些惱人的問題都和腸道的長期「吸 毒」有關。

    具有抗癌作用的食物

    1、茶葉:有人將茶葉拌於飼料中,喂給身上有癌細胞的小白鼠,結果發現3周後癌細胞受到抑制有所減少。另據報導,茶葉中的某種物質經血液循環可抑制全身各 部位的癌細胞。

    2、麥麩:麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖症、齲齒等病症,還可預防腸癌的發生。麥麩中含有豐富的纖維素,纖維素是一種不溶性纖 維,能稀釋腸道內的多種致癌物質,加快食物通過腸道的速度,促使排便,減少致癌物和腸道接觸的機會。

    3、玉米:玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症,並具抗癌作用。美國醫學界指出,粗磨玉米面中含有大量氨基酸,對抑制癌症有顯著效果。另外,玉米 中的谷胱甘肽,在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶,還能使化學致癌物質失去活性。

    4、酸梅:酸梅能增強白細胞的吞噬能力,提高機體的免疫機能,輔助治療陰莖癌、宮頸癌。

    5、大豆:大豆至少含有5種抗癌物質。其中之一是與一種通常被用於治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似,現已將它用於大規模的臨床實驗,以瞭解它對乳腺 癌的預防作用。

    6、帶魚:現代醫學研究證實,帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂,經酸處理後可制取鹽酸鳥嘌呤,而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤 的主要原料,是治療急性白血病等癌症的有效藥物。

http://tw.myblog.yahoo.com/green-tara21/article?mid=24083

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